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#13 ベルギーらしさの一つ酵母を味わう

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1しっかりペールエール

MitoBrewing大工町醸造所

71-A.ベルジャンスタイル・ペールエールABV 6%

2麦の出会い

東海道BEER川崎宿工場

67.ベルジャンスタイル・ヴィットビールABV 5%

3SlamDong

和泉ブルワリー

75-F.その他のベルジャンスタイル・ストロング・スペシャルティ・エールABV 10%

ベルジャンの特徴の一つに酵母があります。もちろん酵母そのものの香りではなく、発酵時に生成するさまざまな香気成分の香りが特徴です。嗅ぎ分けてみましょう。